Routard, gentlewomen, sorties… Ce qui, QUELQUE PART, n’est pas tout à fait Gentlemen Travellers.
En arrivant à l'angle de la rue Gambey, Paris 11e, on croise le premier établissement de Pierre Sang Boyer, [in Oberkampf], ouvert en 2012. Mais c'est dans son autre restaurant, [on Gambey], lancé septembre 2014 à quelques mètres de là, que je me rends aujourd'hui. Aucune enseigne ni néons tapageurs : l'endroit est presque impossible à repérer pour les non-initiés. Ma chance ? Le chef Explorer
Eh bien oui, il existe une classification pour évaluer et comparer la puissance des piments. C'est en réalité leur teneur en capsaïcine qui est prise en compte sur l'échelle de Scoville (élaborée par le pharmacologue américain Wilbur Scoville, en 1912).
Une table simplifiée répertorie les fruits par degré, de 0 (neutre, le poivron) à 10 (explosif), en passant par le chaleureux (2), l'ardent (6) ou encore le volcanique (9)…
Parmi les spécimens “connus”, on retrouve Explorer
Un coup de cœur pour ces décorations de Noël, dans une maison proche de Paris… Six sapins, des dizaines de guirlandes, des centaines de LED, un décor peint sur mesure et même un décor en sucre réalisé pour l'occasion ! Le tout sur le thème La Belle et la Bête. De quoi se laisser envahir par la magie de Noël, même pour les plus réfractaires !
C'est une grande première en Europe, et de surcroît, cela prend place sur le somptueux site de la Cité du cinéma, à Saint-Denis : plus de deux cents Explorer
GT vous en avait parlé il y a quelques mois sur sa page Facebook. Cette fois, ça y est, le Cinéma Paradiso a investi la Nef du Grand Palais. Depuis le lundi 10 juin, un espace multi-loisirs rassemble une flopée de corners hype et ludiques. Explorer
Plus classe qu’un Tupperware de traiteur chinois, plus sain qu’un emballage de kebab, plus hype qu’une blanche assiette de cafétéria : le bocal type Le Parfait débarque au resto. Il y a trois Explorer
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