12 février 2015

[COLLAB] Madagascar, N7, zébus… chez AlloVoyages

À Madagascar, sur la Nationale 7, rizières, “Colorado” et saphirs

Madagascar

Un 4x4 est l'idéal pour arpenter la Nationale 7 et son relief très diversifié, à l'image de Madagascar

Marché aux zébus, concours de pousse-pousse et bars à la Corto Maltese… GT descend la Nationale 7 sur près de 1000 kilomètres, chez AlloVoyages.

“Après un burger de zébu au grandiose Café de la gare, après un tea time raffiné dans les très chics jardins du boutique-hôtel Lokanga, après un massage aux pierres chaudes au luxueux spa de l’hôtel Palissandre… Antananarivo, la capitale, a encore bien des choses à révéler. Notamment des marchés, dont ceux d’Andravoahangy, d’Analakely ou de La Digue, capharnaüms plus ou moins organisés ; d’hétérogènes palais, tels celui de la Reine (Rova), du Président ou du Premier ministre ; et, surtout, la Ville Haute, aux collines juchées d’édifices traditionnels. Aux pieds de ce quartier coquet et presque paisible, le lac Anosy, façonné en forme de cœur, constitue un Explorer

[GT A TESTÉ] Le resto 100 % Pierre Sang

Avec [On Gambey], Pierre Sang Boyer insinue ses racines coréennes

En arrivant à l'angle de la rue Gambey, Paris 11e, on croise le premier établissement de Pierre Sang Boyer, [in Oberkampf], ouvert en 2012. Mais c'est dans son autre restaurant, [on Gambey], lancé septembre 2014 à quelques mètres de là, que je me rends aujourd'hui. Aucune enseigne ni néons tapageurs : l'endroit est presque impossible à repérer pour les non-initiés. Ma chance ? Le chef Explorer